Skema Pemanfaatan Babi

Lemak

  • Lemak & gliserin : softdrink, bahan kosmetik (facial, hand & body lotion), sabun, bahan roti, eskrim, dll.
  • Emulsifier : Lesitin, E471-E476, dll.
  • Lard (lemak babi) : coklat, pengempuk / pelezat rerotian, masakan, dll.
  • Minyak : penyedap masakan
  • Bahan starter Vetsin (kasus Ajinomoto)

Daging

  • Sumber protein hewani yang murah: ham, pork, sausage (sosis), dendeng
  • Daging babi empuk, serat halus, dan rasanya lezat.
  • Dapat dipakai sebagai campuran bakso, siomay, bakmi goreng, dll.

Tulang

  • Industri pariwisata : patung, dll.
  • Industri makanan/minuman : arang tulang sebagai filter penyaring air mineral.
  • Industri obat : gelatin sebagai bahan soft capsule dan soft candy (permen), penghilang keruh fruit juice.
  • Industri pertukangan : bahan lem, dll


Bulu
Bahan kuas (BRISTLE):

kuas roti, kuas cat tembok, kuas lukis.
Laporan Badan Pusat Statistik (2002) :
Periode Januari – Juni 2001, Indonesia mengimpor boar bristle & pig/boar hair  se-jumlah 282,983 ton (senilai 1.713.309 US $)

Cara mengetahui apakah sebuah kuas terbuat dari bulu babi?
Ambil 1 helai, bakar! Bagaimana baunya? Bila baunya sama dengan bau rambut/kuku binatang yang terbakar, maka itu adalah bulu binatang (bau protein keratin)

Organ Dalam

  • Transplantasi : ginjal, hati, jantung
  • Plasenta : kosmetika (facial, hand & body lotion), sabun, dll.
  • Usus : sosis, benang jahit luka, dll.
  • Enzim pencernaan : amilase, lipase, tripsin, pankreatin, pepsin, dll.

Kotoran

  • Pupuk tanaman apel di Jepang
  • Pupuk sayuran (Baturraden,, Temanggung, Wonosobo, dll.)
  • Darah babi untuk Black Pudding.

Kulit

  • Industri kulit (leather handicrafts): tas, sepatu, dompet, dll.

 

Mengenai Penulis

Nanung Danar Dono, S.Pt., M.PProfile penulis Nanung Danar Dono Lahir dan besar di Yogya, saat ini sedang menyelesaikan studi Phd, di College of Medical, Veterinary, & Life Sciences, Universityof Glasgow, Scotland. Pengalaman diantaranya sebagai Eksekutif & Auditor Halal LPPOM MUI Propinsi DIY dari tahun 2001-2010, Dosen dan peneliti di Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta dari tahun 1999 sampai sekarang. Mengasuh acara Spirit of Islam di Radio RRI Pro 2 Yogya 102.5 FM, Sehat dan Halal di Radio MQ 92.3 FM Yogyakarta , serta acara SEHAT di radiopengajian.comyang semuanya bisa di stream dari internet. Beliau telah menikah dengan Rita Apriyani, S. Pt dengan dua orang anak.

Posted in Artikel, Pojok Halal and tagged , , , , , .

Leave a Reply